本日のメニューは、
★ロールパン
★牛乳
★えびいもコロッケ
★グリーンサラダ
★白いんげん豆のトマト煮　　でした。

今日は、白いんげん豆のトマト煮です。
「昨日のいんげんの、豆でしょ？」と聞いてくれた児童もいました。
よくお話を聞いてくれているな。と感心しました。

本日のメニューは、
★むぎごはん
★しらすゆかりふりかけ
★牛乳
★じゃがいものそぼろ煮
★駿河汁　でした。

ふるさと給食4日目、本日のふるさと食材（県内産）は、
米（磐田）、牛乳（袋井）、ちりめん干し（県内）、ゆかり粉（磐田）
葉ねぎ（磐田）、さやいんげん（磐田）です。

じゃがいものそぼろ煮の中のいんげんは、
前日に、おおまつ学級のみなさんが下処理してくれたものです。
旬の今だからこそ、生のものが使えます。

とってもきれいな緑色。おおまつ学級のみなさん、ありがとうございました！！

本日のメニューは、
★食パン
★牛乳
★しいらのラタトゥイユソース
★コーンクリームスープ
★メロン　でした。

今日は夏野菜を使ったラタトゥイユソースを作って、揚げたしいらにかけました。
ラタトゥイユとは、「かき混ぜて煮る」という意味があります。
にんにく、オリーブ油、玉ねぎ、なす、ズッキーニ、ピーマン、黄パプリカ、トマトを今日は使いました。
炒めていくと夏野菜のたっぷりの水分が出てくるので、水を入れなくてもできます。
ブイヨンやトマトピューレを入れて煮たら完成です。
4年生の教室に行くと、スープをパンにつけてきれいに食べたお椀を見せて、
「水の勉強したから！水の節約！」と言っていました。
すぐに自分にできることを実行していて、いいなあと思いました。

７／１５（水）
おおまつ学級では、豆の種類や生長の勉強をしました。
また、１６日の給食で使用する
さやいんげんの下処理のお手伝いもしました。
もちろん、手洗い、消毒など、コロナ対策はばっちりです！

給食の栄養バランスを考えてくれている先生と一緒に
さやいんげんのへたとすじを上手に取ることができました。

次の日の給食が楽しみです。