冬至給食
2024年12月17日 16時45分１２月２４日は、冬至です。
冬至といえば、「かぼちゃ」
では、どうして冬至にかぼちゃを食べるのでしょう。
昔は現代に比べて食材の保存技術が発達していなかったため、保存性が高いかぼちゃは旬の時期以外にも食べることができる貴重な緑黄色野菜でした。
かぼちゃを食べて栄養をつけ、風邪を予防するという考えから冬至に食べる習慣が生まれたといわれています。
１２月２４日は、冬至です。
冬至といえば、「かぼちゃ」
では、どうして冬至にかぼちゃを食べるのでしょう。
昔は現代に比べて食材の保存技術が発達していなかったため、保存性が高いかぼちゃは旬の時期以外にも食べることができる貴重な緑黄色野菜でした。
かぼちゃを食べて栄養をつけ、風邪を予防するという考えから冬至に食べる習慣が生まれたといわれています。