10月27日の給食

2020年10月27日 14時03分
給食

本日のメニューは、
★ごはん
★牛乳
★ジィチィホワンドゥ
★春雨サラダ
★うずら卵の中華スープ　でした。

　今日は、ジィチィホワンドゥ。大豆と鶏肉の中華風の煮込み料理です。
給食室で乾燥大豆を煮て作ります。

↑　大豆をゆでているところ
調理工程上、水煮の大豆を使うこともありますが、やはり
食感が全然ちがいます！給食にかみ応えのある食材を入れていくことで
かむトレーニングにもなります。